Holiday Menu 

                                 A la carte each entree $40.00

( Please Bring your own wine at NO CORKAGE FEE )

Four Course Meal

                                                                                     First Course                                                                                                                                                                             (Appetizer Platter) 

                          Traditional Moroccan Bastilla (Phyllo, chicken breast, honey, roasted almonds and sesame) OR

               Vegan Moroccan Bastilla (Phyllo, sweet potato, butternut squash, carrots, cranberries, Roasted almonds  and                                                               sesame, powder sugar and cinnamon) /

                  Makouda (vegetarian)  Potato cakes, spicy tomato-garlic sauce / Falafel Chick Pea croquettes, hummus

                                                                                  Second Course                                                                                       Moroccan harira (Lentil and Garbanzo bean soup)

                                                                                     Third Course                                                                                         (A choice of one of the following entrees)

                                                                           Seven Veggie Couscous (Vegetarian)                                                                                      Butternut, Yum, potatoes, carrots, cabbage, peppers, caramelized onions, raisins, couscous

                                                                                 Chicken Couscous de Fez                                                                                         Cornish hens, caramelized onions, raisins, sweet potatoes, butternut squash, couscous 

                                                                                       Lamb Shank                                                                                              Caramelized pears, prunes, sweet potatoes, butternut, rice, roasted almonds and sesame

                                                                                        Roasted Lamb                                                                                           With Rosemary Rub, grilled veggies, rice

                                                                                   Oregano Beef Tagine                                                                                    Braised beef shank in oregano sauce, grilled zucchini and onions, rice

                                                                                Honey Glazed Salmon Spicy !                                                                               In lemon-honey sauce, grilled vegetables, rice

                                                                                              Kabobs                                                                                                 Two skewers of Beef, Chicken Breast or Lamb, grilled vegetables, rice

         Fourth Course

                                                                           (Served with Oasis signature ice cream)

                                   A choice of Galaktoboureko (Greek custard pie), Chocolate Dip Baklava, Apricot Baklava, Apple Pie,

                                                                Moroccan rice pudding      $60 per Person

                                                                                              Kids meal

                                  One skewer of any choice of meat: beef, chicken or lamb, rice and one choice of dessert                                                                                          Small vegetarian couscous and one choice of dessert       $25 per Kid                                

                                                                                               Drinks

Coke, diet coke, sprite $3.75    Homemade lemonade $4.50

Moroccan carrot juice or Moroccan beet juice $5.00

Moroccan mint tea pot or Turkish coffee pot $7.00

20% gratuity will be added to all parties.                           Happy holidays!